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保鮮冷庫設(shè)計(jì)安裝
時(shí)間:2021年05月13日 點(diǎn)擊: 4807 次
貯存時(shí)令蔬果,建一款保鮮冷庫勢在必行,等到反季或等物價(jià)較理想時(shí)拋售,收益也是很可觀的。
保鮮冷庫設(shè)計(jì)安裝庫體溫度一般在適合10℃以上溫度的果蔬:熱帶水果放在避光、陰涼的地方保存。如果一定要放入冷庫,應(yīng)置于溫度較高的冷庫中,保存的時(shí)間不要超過兩天。香蕉、檸檬、南瓜等果蔬的適宜儲(chǔ)存溫度是13-15℃,低溫儲(chǔ)存容易使之變黑、腐爛。
適合0℃左右溫度的果蔬:絕大部分根莖、葉菜為喜涼果蔬(原產(chǎn)于溫帶、寒帶的),其適宜的存放溫度為0-2℃,不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡蘿卜、桃、葡萄、蘋果。這些果蔬剛采購回來時(shí),不要立即放入冷庫,因?yàn)榈蜏貢?huì)抑制果蔬的酵素活動(dòng),從而使殘毒無法去除。所以,這些果蔬室溫存放一天再放入冷庫。
冷庫分為高溫冷庫 (±5℃)、中溫冷庫(-10℃/-18℃)、低溫冷庫(-20℃/-23℃)、凍(速凍)冷庫(-23℃以下)(非標(biāo)低溫冷凍箱0℃~-80℃)
高溫冷庫:通常用來保鮮水果,蔬菜,中溫冷庫:通常用來冷藏食品,低溫冷庫:通常用來冷藏,水產(chǎn)品,肉類食品。速凍冷庫:是在鮮品冷藏前的快速結(jié)凍處理方式。非標(biāo)低溫冷凍箱:用來電子、化工、生物醫(yī)藥等工業(yè)性的冷凍超低溫試驗(yàn)冷處理。
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